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【みのり】「春の催し」として昼食にお花見弁当をご提供しました

花見弁当

障害福祉サービス事業所 みのりでは利用者のみなさまに昼食をご提供しています。

「みのり」は就労継続支援B型事業所であるため、利用者のみなさまにはしっかりお食事を摂っていただけるよう「一汁三菜」を基本とし、そのなかで年に数回、季節を感じていただけるお弁当もお出ししています。

今回は桜が満開に咲き誇った4月8日に、写真の「花見弁当」をお出ししました。ごらんのとおり、桜の塩漬けをトッピングし、桜の花に見立てたご飯がとても華やかなお弁当でした。

利用者のみなさまも、ふだんは鑑賞して楽しむ桜を食べる、ということに物珍しさを覚えながらも、食事を楽しんでいらっしゃいました。また、なかには花見弁当をご覧になり「今日は何の日ですか?」とおっしゃる利用者の方もいらっしゃいました。

新型コロナウイルスの影響で外食もなかなかできないなか、季節を感じていただけたのではないでしょうか。

花見弁当

【春のお弁当】~おしながき~

  • 桜御飯
  • 鰆のもろみ焼き
  • じゃがいものそぼろ煮
  • なたね和え
  • 味噌汁
  • 果物
  • 桜もち
  • 漬物

 

※障害福祉サービス事業所「みのり」と就労継続支援B型事業所についてご紹介した動画を、ホームページ別府リハのYouTubeチャンネルで公開中です。ぜひご覧ください。

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